ストレスと食事

春は希望の季節ですが、一方で、学校を卒業し新しい生活が待っている方、転勤・異動・出向・赴任など職場の配置替えに不安を抱えている社会人の方々、疲れを感じていませんか？残念ながらストレスに対処する食事療法は確立されていませんが、やる気を起こす脳内物質セロトニンは楽しいときにたくさん分泌されるのでおいしいものを楽しく食べて疲れやストレスをふき飛ばしましょう。セロトニンはアミノ酸のトリプトファンから合成されるので肉や魚の赤身、卵、牛乳、チーズ、大豆を取りましょう。やる気の基礎となる脳の働きは睡眠中に整備されるので、睡眠は重要です。生活では気楽にのんびり生活しましょう。感情を抑え込まないで誰かにお話ししましょう。そしておいしいものを良い雰囲気で食べましょう！大切なことはバランスのよい食事をすること。ご飯やパンとともに肉や魚、卵そして野菜をたくさん摂りましょう。